Pimm's

Le Pimm's, cette institution, mon vice.

Par sabrina-penniello
Le 01/04/2016
Dans A table à Londres !
2 commentaires

Les enfants, je suis sincèrement navrée mais ce billet ne vous est pas destiné. Pour une fois je m'adresse à vos parents. Parce-qu’il faut les chouchouter ces gentils parents si vous voulez qu'ils vous emmènent dévaliser Hamleys, ou faire la bise aux corbeaux de la Tour de Londres.

Les parents venez là j'ai un truc pour vous. Un truc qui se boit, pardon qui se déguste et qui est juste divin.
Le printemps est là, si je vous assure il est bien là en tous cas c'est noté sur mon calendrier et avec lui le Pimm's!

C'est à l'arrivée de cette douce saison que les bars de Londres affichent fièrement leur panneaux indiquant que le Pimm's est de retour.
Cette boisson (alcoolisée) est très populaire en Angleterre notamment dans le sud du pays. Elle se déguste lors des festivals, des sorties de boulots au pub, à l'occasion des garden partys...

C'est bien beau tout ça mais où en trouver en France. Et bien cela dépend des villes. Ici à Paris certaines maison Nicolas en vendent. Encore l'année dernière j'en trouvais chez Monop' et Monoprix. Vous en trouverez dans les rayons de certains Hypermarchés également.
Mais mais mais ne vous attendez pas à en trouver dans les boutiques Marks&Spencer en France j'ai pourtant harceler les vendeurs, mais non ils n'en vendent pas.

Je parie que vous imaginez que le Pimm's est hors de prix. Que néni, il faut compter environ 18€ la bouteille et entre 6€ et 8€ le verre dans un bar parisien.

{L'abus d'alcool est dangereux pour la santé! A consommer avec modération}

Cette merveille nous la devons à James Pimm son créateur. Elle accompagnait ainsi les dégustations de coquillages du monsieur. La recette à base de plantes et de Gin est parait-il secrète. Ne me demandez pas s'il est possible de la trouver, faisons comme les Anglais restons dans le secret.

En revanche il vous faut la recette du cocktail. Elle diffère un peu d'une personne à l'autre et surtout suivant les goûts de chacun. Voici la notre.
Mélangez dans un verre ou un pichet:
-1 bon tiers de Pimm's n°1 et 3 tiers de limonade (ou eau gazeuse ou encore Champagne)
-Quelques quartiers d'orange et de citron.
-Quelques cubes de concombre.
-Des morceaux de fraises et ou de framboises. On peut y ajouter de la pomme (perso je n'aime pas, je préfère ajouter une deuxième dose de Pimm's)
-Des feuilles de menthe.
-On y plante sa paille, son mélangeur. On sirote, on ne pense plus à rien (sauf peut être au prochain verre).

On est bien, la vie est belle alors Pimmsons!

"It's Pimm's O'clock"

restaurant Pimm's Apero PUB