Mercato Mayfair : le plus majestueux food Market de Londres
- Par Mary Leviandier
- Le 26/05/2022
- Dans A table à Londres !
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L'esprit saint descend et vous bénit pendant que vous marchez dans le Mercato Mayfair et si vous écoutez attentivement, vous pourriez entendre le faible son du chœur des anges chanter L'Alléluia de Haendel tiré du Messie (private joke). Il est majestueux et sans conteste, le food market le plus beau (et le plus sacré) que je connaisse.
Le bâtiment est une église désacralisée classée Grade I appelée St Mark's. Sa restauration a coûté environ 5 millions de livres sterling et a duré deux ans... Le résultat est absolument magnifique !
Cette initiative fait partie d'un projet né à Milan en 2015 lors de l'exposition et qui s'étend maintenant à Londres. Une formule déjà testée avec succès avec le précédent "Metropolitan Market" dans le quartier d’Elephant and Castle.
Le Mercato Mayfair est réparti sur quatre étages.
Au rez-de-chaussée, dans la nef principale, et au premier étage de la belle église désacralisée avec des vitraux, de style gothique anglican haut et rigoureux, il y a différents coins où vous pouvez trouver des délices de toutes sortes. Principalement des spécialités italiennes, telles que des pâtes fraîches, des pizzas, des glaces artisanales, du café sélectionné, mais aussi des plats turcs, moyen-orientaux et libanais, le tout à des prix abordables et les produits sont frais et artisanaux.
En descendant vers la crypte, vous pourrez admirer une belle cave au plafond voûté, où se trouve une bonne sélection de vins, à déguster avec des viandes et des fromages dans un cadre très agréable. Le bâtiment dispose également d'une belle terrasse sur le toit, d'où vous pourrez admirer le panoramade la ville. A l'entrée, il y a un espace dédié à la vente de produits frais italiens, notamment du pain au levain naturel et de l'huile de haute qualité. Tout s'enrichit en suivant un modèle économique durable. Même le cadre est simple mais très agréable, avec des chaises et des tables basses colorées !
En bref !
Embarquez vos papilles gustatives dans un voyage gourmand autour du monde. Préparez-vous à une sélection délicieusement riche de tout ce dont vous pourriez rêver ! Toutes des spécialités savoureuses provenant de sources durables pour satisfaire les envies les plus exotiques sans laisser de trace de plastiques à usage unique ou de produits transformés !
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