Notre recette : gâteaux Aberffraw faits maison
- Par Mary Leviandier
- Le 13/08/2013
- Dans A table à Londres !
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2. Former des boules de taille d'une noix.
3. Pour que la forme traditionnelle qui donne à ces gâteaux leur nom, utilisez un coquillage (type saint Jacques) farinée et sucrée.
4. Appuyez sur les boules de pâte dans le coquillage, puis retirez-les soigneusement et placer sur une plaque à pâtisserie farinée.
5. Cuire dans un four préchauffé modéré 190 ° C pendant à peu près 20 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux commencent tout juste à brunir.
6. Laisser refroidir un peu, puis saupudrez-les de sucre roux ou vanillé.
Testé et approuvé par Stella-Rose,
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