Chelsea
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Mon Top 5 pour un shopping de luxe à Londres
- Par Mary Leviandier
- Le 23/02/2022
- Dans Luxury London
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Londres abrite certaines des personnalités les plus riches du monde, ce qui en fait l'endroit idéal pour trouver des boutiques haut de gamme et alternatives. Que vous soyez intéressés par des marques de mode de renommée mondiale ou des articles de décoration d'intérieur uniques, Londres aura toujours quelque chose à vous offrir !
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Ma recette des Chelsea Buns
- Par Mary Leviandier
- Le 14/04/2020
- Dans A table à Londres !
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Youhhooo ! j'ai réussi du premier coup : Mes Chelsea Buns sont plutôt réussis, non ?
Le Chelsea Bun est une viennoiserie britannique traditionnelle à base de pâte de levure garnie de raisins, de cassonade et de beurre, puis enroulé en petits pains ronds.
Après cuisson, ils sont enrobés d'une glaçage au sucre. Les brioches datent du XVIIIe siècle et ont été créées dans le quartier de Chelsea à l'ouest de Londres par la Chelsea Bun House (fermée en 1839), un lieu de prédilection des familles royales britanniques. Les friandises collantes sont sucrées, beurrées et denses (et très addictifs)...
Comme je suis plutôt sympa, je partage la recette trouvée dans l'excellent livre de cuisine Un goûter à Londres chez Marabout.
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