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J’adore le Fish & Chips, pourtant je n’avais jamais pensé à vous dresser la liste de nos meilleurs adresses !

Pour les ignorants de la culture gastronomique anglaise, voici une petite définition du vrai Fish & Chips :

Le Fish and chips  est un plat très populaire au Royaume-Uni,en  Irlande,  en Australie,  en Nouvelle-Zélande,  en Afrique du Sud, au Canada et dans certaines régions  des États-Unis.

Il se compose de poisson qui est pané, puis frits servis avec des frites.  Il est souvent  accompagné par des  petits pois verts fluos et de la sauce tartare.

C’est mon pêché mignon, quand le poisson est bon, correctement  cuit, et bien accompagné ! Du coup, ce sont des années d’expèrience de F&C qui m’ont permis à dresser cette liste d’adresses (non exhaustives) des mes F&C préférés !

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Beaucoup de pubs sont interdits au moins de 18 ans, parce qu’ils n’ont pas la licence adéquate. Ainsi ne vous vexez pas si un pub refuse d’accueillir votre famille. Ceux qui les acceptent l’arborent généralement sur leur façade. Voici donc une petite selection de Pubs Family Friendly !

Les gens ne visitent généralement pas la capitale britannique pour la nourriture, enfin presque... du moins j'estime que la culture d'une ville passe aussi par l'assiette.

Bien qu'il existe de nombreux restaurants étoilés Michelin et de beaux lieux de brunch, le Royaume-Uni n'est pas nécessairement le plus connu pour sa cuisine ou du moins le plus réputé. De nombreux restaurants de Londres proposent de la cuisine européenne et asiatique car la ville est ouverte à de nombreuses cultures (il suffit simplement de passer d'un quartier à Londres pour rapidement s'en apercevoir).  

Cheers !!!

Que vous soyez à la recherche d’une pinte bien fraîche, d’un pub ou d’un bar à cocktails original, c'est parfois difficile de choisir parmi les meilleurs pubs de Londres, la ville ne manque pas de choix en la matière.

J'ai donc concocté une liste de pubs à voir ou à tester, le choix n'a pas été facile sachant qu’il y a plus de 7 000 pubs à Londres, je n'ai pas pu tous les tester (heureusement pour mon foie d'ailleurs ;-)

C'est l'été ! C'est aussi une bonne raison de célébrer les crèmes glacées et nous nous sommes dévouées pour déguster quelques unes des meilleures glaces de la Capitale Anglaise (nous avons toujours une bonne excuse quant il s'agit de gourmandises !). Nous avons sélectionné pour vous nos 5 endroits préférés ! 

Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais à Londres, nous avons l'embarras du choix en matière de pâtisseries.

Les tentations sont parfois trop grandes et on succombe régulièrement à des grignotages intempestifs lorsque nous découvrons de nouvelles adresses à tester !

Voyager à Londres avec les enfants n'est pas bien compliqué, mais je conseille toujours un minimum d'organisation avant le voyage afin de ne pas avoir de mauvaises surprises.

Voici donc quelques conseils pour bien preparer votre voyage à Londres !

Les enfants grandissent et depuis quelque temps, le choix des restaurants que nous fréquentons à Londres se fait en famille! On explore, on découvre mais surtout on télécharge les menus sur notre ordinateur afin de savoir si chacun d'entre nous y trouvera son bonheur!

Stella-Rose se passionnant pour le Japon, je trouvais judicieux de dîner dans le restaurant Inamo de Covent Garden, et puis j'en avais tellement entendu parler que j'avais vraiment envie de tester (et je rêvais de goûter à leur Frozen Beer)!

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Vous vous dites déjà que Paul ce n'est pas un restaurant, c'est une boulangerie, une pâtisserie, éventuellement un snack mais un restaurant... non!

Eh bien, détrompez-vous, à l'arrière de la célèbre boulangerie française située sur Bedford Street se trouve un paisible restaurant où vous pourrez prendre le breakfast, bruncher, luncher, dîner et même profiter d'un délicieux afternoon tea!

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Giraffe est une chaîne de restaurant qui est maintenant la propriété du géant des supermarchés Tesco. Nous avons testé Elijah et moi le "petit" restaurant Girrafe de Holland Park... je dis "petit" car celui-ci ne ressemble pas à ceux que l'on peut trouver à Southbank ou PIcadilly Circus, il est plutôt à taille humaine!

On le repère de loin avec son logo de couleur orange!

Oui c'est vrai,  je vous donnais rendez-vous sur le pont du HMS'BELFAST.
Et je n'y suis pas.

Je ne vous emmène même pas à Londres.

Pire,  je vais vous parler d'une adresse parisienne. Mais avec du Londres dedans.
C'est qu'il s'est passé un truc extraordinaire, comment dit on déjà ? Ah oui le coup d'foudre.
Venez je vous emmène à deux rues de chez moi où je viens de dénicher le meilleur Fish & Chips de tous les temps.
Ouvert depuis quelques mois God Save The Fish a déjà sa petite clientèle d'habitués et je lui souhaite de continuer à nous régaler encore très longtemps.

A cette époque de l'année, les crêpes sont sacrées, ancrées dans une tradition familiale... je me souviens enfant des bonnes odeurs de crêpes  qui embaumaient le maison lors de la chandeleur ou du mardi gras... En revenant du carnaval de l'école, je m'asseyais à la table de la cuisine et attendait bien sagement ma crêpe pafumée à la cassonade; en l'écrivant j'ai cette douce saveur qui remonte dans mes papilles...

Autant vous dire que "Pancake Day" (Shrove Tuesday = Mardi Gras) comme on la nomme dans les pays anglo-saxons est encore ma fête préférée (bien meilleure que la Saint Valentin)!

J'ai flashé sur ce livre parce qu'il avait une jolie couverture... oui, je sais, je suis faible!

Même si je reste souvent au même endroit à Londres, j’aime rêver de jolis hôtels… Aussi le Taschen’s London Hotels, Restaurants & Shops est sans doute un indispensable dans ma bibliothèque de London Addict.