French à Londres #3 : l'interview de Eva

Par Mary Leviandier
Le 04/03/2014
Dans London inside
3 commentaires

Aujourd'hui c'est Pancake Day, et pour l'occasion je ne vous ferai pas une démonstration de mes talents culinaires, mais je vous invite à aller déguster de délicieuses crêpes à Camden!

Au mois d'Août dernier, nous avions découvert à Londres un stand de crêpes Bretonnes sur le marché de Camden. Nous nous étions régalées de leurs délicieuses crêpes maison authentiques!

Qui êtes-vous ?

Eva, 26 ans bretonne. J'ai étudié les sciences de l'information et de la communication. Et ma passion c'est la cuisine.

Depuis combien de temps vivez-vous à Londres ?

Cela fait maintenant deux ans que j'ai posé mes valises à Londres.

Dans quel quartier habitez-vous ?

J'habite dans le quartier de Camden Town.

Pourquoi êtes-vous venu vivre ici ?

Après validation de mon Master, nous avons décidé avec mon ami de s'expatrier avec une idée dans le coin de nos têtes... Nous avons pris notre voiture et deux galettières, direction Londres.

Quel travail exercez-vous?

Désormais nous sommes artisans crêpier à Crêpes à la carte sur le marché de Camden Lock Market. Et l'on essaie de ravir les papilles des petits comme des grands enfants avec des crêpes et galettes bretonnes.

Avez-vous eu des difficultés à vous adapter à la vie Londonienne ?

Aucunes difficultés à s´adapter. Mis à part la langue au début. Mais les anglais sont tellement accueillant et attachant que tout s'est très bien passé. Merci à eux!!

Que préférez-vous ici à Londres ?

Le Mixte des cultures, le respect de l´autre, l'accès à la culture, les parcs, l´ambiance des pubs, la mode.

Que détestez-vous le plus à Londres ?

Le prix des transports et des loyers. Et aussi peut être le ciel un peu trop gris. (Je sais je viens de Bretagne) ;-)

Votre quartier favori ?

Hampstead, highgate, Belize park. J adore pour le côté nature petit village!

Une bonne adresse à nous conseiller ?

Marine ice, restaurant à chalk farm station. Fameuse adresse pour ses glaces maison et aussi sa goat cheese salad.

En été, Camden beach à Roundhouse. On y trouve sable fin, cocktails et transats pour se prélasser.

Et puis il y a aussi Crêpes à la carte à Camden Lock Market! Venez goûter!!

Si vous deviez quitter Londres, vous seriez…

Un peu triste. :-((